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Le video ricette by LaFranca

Falafel

Salmone in crosta di anacardi con mayonese di albumi alla menta

Casatiello

New York Cheesecake al Limone

Zuppa di cipolle e Gruyere

Spaghettoni alici pomodorino e basilico su crema di burrata

Faraona alla bracconiera di Maria Grazia

Spaghetti di grano saraceno al topinambur e capocollo

Branzino e verza in pasta fillo con salsa di carote e zenzero

Tortino alle pere e fondente con crumble croccante

Costolette di agnello alla menta con tortino di broccolo romano

Agnello alle erbe con torretta di patate e carciofi

Riso integrale, verdure e gamberi, al profumo di curcuma e curry

Semifreddo al torrone su disco di ganache al fondente

Cotechino in crosta con lenticchie rosse all’indiana

Gambero su passatina di fagioli cannellini

Risotto di Mazzancolle, fiori di zucca e burrata

Rosso al tegamino su disco di polenta con fonduta al Parmigiano

Tagliata di filetto di manzo su marmellata di
cipolla di Tropea e formaggio Testadura

Insalata di pollo speziato con dressing all’avocado