biscotti-di-frolla-integrale

Nella sezione Mani in pasta vi presento i biscotti di frolla integrale by LaFranca! Biscotti semplici da fare ma buonissimi!


Ingredienti:

– 300gr di farina integrale
– 100 gr di zucchero di canna
– 150 gr di burro
– sale
– scaglie di zucchero grezzo come copertura

Procedimento

In un’ impastatrice mescolare la farina, lo zucchero, il burro ammorbidito e un pizzico di sale. Aggiungere poi un tuorlo alla volta. Se non avete l’ impastatrice lavorate l’impasto, utilizzando lo stesso procedimento, su una spianatoia. Fate riposare la pasta frolla in frigorifero per almeno 30 min.
Utilizzate questo impasto per i biscotti oppure per le crostate. Se decidete per i biscotti ricopritene ognuno con le scaglie di zucchero per dare croccantezza e gusto!
Il sapore dello zucchero di canna e della farina integrale vi stupirà.
Buon Appe!