avocado e pancetta piccanteUn aperitivo semplice ma molto originale per i palati più esigenti.

Ingredienti:

– 1 avocado

– 1 etto di pancetta piccante o bacon

Procedimento:

L’ avocado non dovrà essere troppo maturo, ma attenzione assolutamente non acerbo!

Sbucciate il frutto, eliminate il seme e tagliatelo in 10 spicchi. Tuffatevi nell’ acqua in leggera ebollizione per un min. Scolate. Su una teglia con carta forno adagiate gli spicchi arrotolati nella pancetta piccante e cuocete in forno per C.a. 15 min a 200*.

Sfornate e servite con un bel bicchiere di bollicine ghiacciato!!!!

Buon Appe!!!